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內容簡介
何謂「精算師」？
所謂「精算師」通常是指具備精算師組織或機構認定為正式會員資格者。隨著台灣保險事業國際交流的蓬勃，台灣精算學術業務已相當地國際化。「人壽保險數理」被公認是精算師具備的主軸知識，舉凡國內外精算師資格考試皆將其列為必考之重點科目，可說是「精算師入門基石」。
本書《壽險數理要義：精算師入門基石》所用符號公式，已是國際上學術界及實務界成熟的共同語言。更值得一提的是，本書內容是根據作者於精算工作及授課當中與學生共同探討的講義整理而成；至於非理工科系背景、或是對數學較無自信的讀者們，更可從本書的詮釋過程中，發覺本身頗具潛力的精算細胞！
詳細資料
- ISBN：9789576098260
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 496頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 5版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
烤雞屬於美國菜譜，主要原料是，口味：香，工藝：烤，烹飪難度屬於中級。雞肉的細嫩，滋味鮮美，適合多種方法，並富有養身的作用。烤雞以雞為原料，用烤制而成。製作者可依據自己的口味添加不同的調料製作各種口味的烤雞。但烤雞較為，食用宜適量。 ... 食材清單 養殖雞 1隻 鹽 12克 辣椒粉 1克 酷克壹佰醃肉料 100克 烹飪步驟 共13步 1 將雞洗凈，切掉雞爪，清除淋巴（尤其是脖子周圍的淋巴特別多），洗凈雞內腔（一定要把雞的肺，也就是貼在雞後背骨頭上的兩塊紅色的東西清理掉）。 2 用竹籤在雞身上扎一下洞（為了入味方便）。 3 用厚一點的食品袋裝上雞。 4 把烤肉料和辣椒粉、鹽放入食品袋裡。 5 ... 抓緊袋口，晃動食品袋，使雞身均勻裹滿烤肉料（其實用盆也可以，但是我覺得用保鮮袋能更好的用調料給雞按摩，能更好的讓雞入味）。 6 扎進袋口，冰箱冷藏醃製30小時。 7 醃製好後從袋中取出。 8 將雞串到烤架上，由於雞頭雞脖和雞爪容易烤焦 ，所以全部切掉了，兩個雞翅用錫紙包住。 9 放入空氣炸鍋中。 10 用空氣炸鍋用165度烤100分鐘（沒有空氣炸鍋的用烤箱也可以）。 ... 11 烤熟後取出，卸下烤架。 12 ... 撕開烤雞食用。 13 成品圖。 ... 美味小貼士 醃製之前用竹籤在雞身上扎一下，能更好的入味，撒調料時雞內腔要撒一些，方便裡面入味，用錫紙將雞翅雞頭包住，以免烤焦，因為醃製的很入味了，就不要再蘸調味料食用了，烘烤的時間要根據雞的大小和溫度來調整，沒有空氣炸鍋的也可以用烤箱來烤雞。
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/EyP6kyO.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010484452
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